Whole Lotta love 0,75L Limestone Rocks

De Wein ist eine Hommage an Led Zeppelin, 1969.

Komplexe, kraftvolle, konzentrierte Cuvée aus Pinotage, Petit Verdot, Shiraz und etwas Chenin Blanc. Spontanvergoren – abgestimmt auf die jeweilige Sorte – in neuen amerikanischen, französischen und ungarischen Barriques, 19 Monate gereift.
Brombeeren, dunkle Kirschen, schwarze Ribisel, Anklänge von Gewürzen, Vanille, Lebkuchen, Lakritze, Veilchen, samtige Tannine, feine Säure, gute Balance, lang und tiefgründig.

Alle Weine dieser Serie sind Cuvées mit Pinotage: voller Körper, kräftig, muskulös, gleichzeitig mit viel weingutstypischer Mineralität. Sie werden aufwendig produziert, reifen lange Zeit im Barrique und in der Flasche, bevor sie auf den Markt kommen.

Zu den Limestone Rocks sagt das Weingut: "Der Boden von Springfontein ist voller Kalkstein, die Wurzeln unserer Reben dringen tief in die Erde ein, um das dort enthaltene Wasser und die Mineralien aufzunehmen. Wie die alten Songs der Rock’n’Roll-Legenden ist dieser Kalkstein die Grundlage für eine Vielzahl legendärer Weine."