Rotsbank 0,75L The old vine Series

Die Abfüllung des Jahrgangs 2022 von Rotsbank zeigt anfänglich flintige, leicht kalkige Aromen, die mit Grapefruit und später auch mit tropischen Nuancen verschmelzen, wenn die anfängliche Mineralität des Terroirs in den Aromen nachlässt. Der Wein ist unglaublich konzentriert in den Aromen, und diese Konzentration setzt sich auf dem Gaumen fort. Die Tannine zeigen massive Spannung, und die kräftige Säure sowie der trockene Abgang lassen darauf schließen, dass der Wein enorm vom Alterungsprozess in der Flasche profitieren wird. Dieser sehr zurückhaltende und feste Wein wird besonders gut zu Meeresfrüchten passen.