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Prellenkirchen weiß 0,75L

Prellenkirchen weiß 0,75L

Winzer / Hersteller: Dorli Muhr
Jahrgang: 2014
Weinfarbe: Weiß
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 12%
06594914

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€ 15,90

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2014 war kein einfaches Jahr, das ist bekannt. Der späte Sommer und auch der Herbst bis zur... mehr

2014 war kein einfaches Jahr, das ist bekannt. Der späte Sommer und auch der Herbst bis zur Ernte waren von zahlreichen Regenfällen dominiert. In vielen Gebieten Österreichs wurden die Trauben von Fäulnis heimgesucht, noch ehe sie reif wurden.
Der extreme trockene und karge Boden des Spitzerbergs zeigte sich auch in diesem schwierigen Jahr als eine bevorzugte Lage: zwar hatten wir auch hier fast doppelte so viele Niederschläge wie in einem Normaljahr, doch der Kalkboden mit seiner geringen Quellfähigkeit nahm bedeutend weniger Wasser auf. Dennoch fanden wir in nahezu jeder Traube infizierte Beeren, die sorgfältig ausgezupft werden mussten. Das reduzierte den Ertrag um die Hälfte.

Der Wein ist zunächst sehr verschlossen. Es empfiehlt sich, ihn in einem großen Burgunderglas zu servieren. Der Duft ist  eindeutig kalkgeprägt, sehr klar und präzise. Die Aromen erinnern an weißen Pfirsich und Teerose. Am Gaumen bleibt der Wein durchgehend straff, klar, präzise, mit einer kernigen mineralischen Struktur und kalkig bis in den Abgang.

Es ist ein Wein, der ein intensives – möglichst salziges – Gegenüber fordert: frische Austern, sautierte Jakobsmuscheln, Prosciutto oder Gerichte mit Alici sind wunderbare Partner für diesen Wein.

 

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Österreich
Region: wein aus Österreich
Winzer / Hersteller: Dorli Muhr
Weinfarbe: Weiß
Rebsorte: Grüner Veltliner, Riesling
Jahrgang: 2014
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 12%
Cuvee: Ja
Qualitätswein: nein
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