Prellenkirchen Samt & Seide rot bio 1,5L
Der Prellenkirchen Samt & Seide stammt aus 20 Parzellen am Südhang des Spitzerbergs, gelegen in den Rieden Spitzer, Roterd, Panhölzer, Holzweingärten und Kranzen. Die 15 bis 35 Jahre alten Reben wachsen auf kargem Kalkboden und bringen einen Wein mit klarer Struktur, feiner Frucht und erfrischender Säure hervor – die älteren Reben sorgen für Seidigkeit, die jüngeren für Samtigkeit.
Die Lese erfolgt händisch mit sorgfältiger Selektion. Im Keller werden die Trauben schonend verarbeitet, teils mit Stielen mazeriert und spontan mit wilden Hefen vergoren – ohne Pumpvorgänge oder Temperaturkontrolle. Nach rund 20 Tagen Maischestandzeit reift der Wein 20 Monate lang in gebrauchten 1000- bis 3000-Liter-Holzfässern und wird unfiltriert abgefüllt.
39,00 €
| Menge | Staffelpreis |
|---|---|
| bis 5 |
39,00 €
(26,00 € / 1 Liter)
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| ab 6 |
35,10 €
(23,40 € / 1 Liter)
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Sofort versandfertig, Lieferzeit 2 - 3 Werktage
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