Prellenkirchen Weißburgunder 0,75L Carnuntum DAC

Ortswein aus Prellenkirchen am Spitzerberg, einem Kalksockel ganz im Osten von Carnuntum – in der windexponierten Ebene zwischen den Ausläufern der Alpen und jenen der Karpaten, vorwiegend sandiger Kalkstein, der dem Wein viel Mineralität verleiht.

50 Jahre alte Reben, spontanvergoren und 11 Monate auf der Vollhefe im Edelstahl und in großen Holzfässern gereift; intensiver, komplexer Burgunder, viel Frucht, salzige Mineralik, engmaschig, elegant.