PINOT NOIR Reserve Zoom

PINOT NOIR Reserve

Weingut: Gerhard Markowitsch

Jahrgang: 2011

Rebsorte: Blauer Burgunder

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 6558011

Alkoholgehalt: 13.5%

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Beschreibung

Details

Sorte: Pinot Noir Reserve
Lage und Boden: RIED SCHEIBNER; schottriger Lehmboden mit kalkreichem Untergrund
Ernte: Ende September bis Anfang Oktober
Gärung: Maischgärung in Holzgärständern bei 27-29°C mit anschließendem biologischen Säureabbau in Barriques

Ausbau: 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Alkohol: 13,1%vol
Restzucker: 1,1g/l
Säure: 4,9g/l
Beschreibung: leuchtendes Rot, intensiver Duft nach Himbeeren, Hagebutte und Gewürzen, sehr konzentriert im Geschmack mit langem kräftigen Abgang. Sehr guter Lagerwein.
Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen mit zarten Gewürzen, sowie reifen Käsevariationen.
Optimale Trinktemperatur: 16-18°C 

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name PINOT NOIR Reserve
Alkoholgehalt 13.5
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Gerhard Markowitsch
Weinfarbe Rot
Rebsorte Blauer Burgunder
Jahrgang 2011

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