CHARDONNAY Rothenberg Zoom

CHARDONNAY Rothenberg

Weingut: Phillipp Grassl

Jahrgang: 2015

Rebsorte: Chardonnay

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 6563015

Alkoholgehalt: 13%

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Beschreibung

Details

Philipp Grassl: Namensgebend für den Rothenberg, unseren ersten Lagenchardonnay, sind die roten Schotter welche den Boden dieser relativ hochliegenden (für unsere Verhältnisse ;-) und vom Wald umgrenzten Lage charakterisieren. Im Unterschied zum kalkigen Schüttenberg ist der Rothenburg aber sehr mineralisch, was dem Wein in Union mit der relativ späten Reife eine gute Portion Salzigkeit und Struktur mitgibt. Apropos: Die kühle Waldluft ist verantwortlich für die spätere Reife und die herausragende Aromenbildung. Gleichzeitig haben wir aber durch die Waldnähe mit allem zu kämpfen, was unseren süßen Trauben nicht widerstehen kann. Rehe, Vögel, sogar Wildschweine müssen wir immer wieder vertreiben! Sie hingegen wollen wir damit verführen. Nun denn ...

2015: Komplexe Nase nach reifen gelben Früchten, Akazienblüten und Biskuit, dahinter Noten von exotischen Tropfenfrüchten, feingliedriger, geschmeidiger Gaumen mit salziger Mineralität im Abgang.

14,1 vol% alc./5,7 g/l Säure/2,9 g/l RZ, trocken

 

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name CHARDONNAY Rothenberg
Alkoholgehalt 13
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Phillipp Grassl
Weinfarbe Weiß
Rebsorte Chardonnay
Jahrgang 2015

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