Grüner Veltliner Ried Käferberg 1.ÖTW Bio 0,75L Kamptal DAC

Goldgelb mit massiver Schlierenbildung, braucht Luft im Glas, ein Hauch Hefe, vegetabile Anklänge, heißer Stein; saftige Frucht, extraktsüß, getrocknete Ananasscheiben, Zitronengelee, mächtige Substanz mit straffer Struktur, frische Säure mit salzigen Adern, anfangs ruhig, baut sich zum Abgang hin auf, mit Luft kommt Pfeffer und Sortentypizität, hohe Mineralität, anspruchsvoll mit Potenzial. (verkostet durch Weinakademiker Johannes Fiala)