GV KAMPTAL DAC Bio Loiserberg Zoom

BIO Wein

GV KAMPTAL DAC Bio Loiserberg

Weingut: Fred Loimer

Jahrgang: 2015

Rebsorte: Grüner Veltliner

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 6220615

Alkoholgehalt: 12%

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Beschreibung

Details

Reifes Kernobst, erinnert an Jonagold. Wirkt gut entwickelt. Am Gaumen betont saftig und würzig. Voller Körper und angenehmer Schmelz. Ob der Reife noch genug sortentypische Würze und Frische vorhanden. Im Abgang schön anhaltend mit festem Kern. In Summe ein harmonischer Speisenbegleiter, der noch einige Jahre vor sich hat.


Lage: Langenlois Loiserberg

 

Ausrichtung: Südost – Süd - Südwest Boden: Glimmerschiefer mit tonigen Braunerdeauflagen

Klima: pannonisch, kontinental, vom kühlen Waldviertel beeinflusst

Erziehungssystem: Lenz Moser, Guyot

Alter der Rebstöcke: 5 – 50 Jahre

Pflanzendichte: 2.500 – 5.000 Rebstöcke / ha Ertrag ha: 35 hl / ha

Anbaumethode: biologisch dynamisch, nach respekt BIODYN  

Lese: selektive Handlese in 20 kg Kisten Mitte September bis Anfang Oktober 2015

Maischestandzeit: 12 Stunden

Gärung: spontan, in großen gebrauchten Eichenfässern, 4-8 Wochen bei 20-24°C und im Stahltank (50%) bei 20° bis 22° C

Ausbau: in großen neutralen Eichen- und Akazienfässern sowie im Stahltank (50%), auf voller Hefe für 4 Monate, auf der Feinhefe für 2 Monate



Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name GV KAMPTAL DAC Bio Loiserberg
Alkoholgehalt 12
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Fred Loimer
Weinfarbe Weiß
Rebsorte Grüner Veltliner
Jahrgang 2015
Bio Ja

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