Beerenauslese 0,375L

Herrliches, junges Gold mit leuchtenden, gelben Reflexen. Mehrdimensional entfaltete Fruchtnase mit frischer Ananas, mit einem Korb reifer Früchte, Akazienblüte, tropischen Anklängen, Ruster Patisserie, etwas Brioche mit Kastanienhonig drauf, Weingartenpfirsich plus ganz viel gelber Pfirsich und Eukalyptus. Einladende, beinahe seriöse Honignote, Verführerduft. Auch für Einsteiger in den edelsüßen Bereich, wenn sie sich bemühen. Vielfältig, süß mit pikanter Säure und elegantem Fruchtschmelz, für diese Pfirsichpikanz wurde das Vokabel Prägnanz erfunden. High End Citrussirup, gut eingebundener Restzucker, der die Säure unterstützt, saftig – eine feingliedrige, höchstelegante „Beerenauslese“, die ob ihrer Vielschichtigkeit sehr gut zum Jahrgang passt. Stolz – ohne Holz! Wer hier nicht schwach wird … der muss gleich zum Ruster Ausbruch greifen! Ein Wegweiserwein in die Welschriesling-Gasse.