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Blaufränkisch Ried Oberer Wald 0,75L

Blaufränkisch Ried Oberer Wald 0,75L

Winzer / Hersteller: Günter Triebaumer
Jahrgang: 2013
Weinfarbe: Rot
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 15%
06767913

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Beschreibung Opak, intensives Purpur mit violettem Rand, beeindruckende Schlierenbildung. Weit... mehr

Beschreibung

Opak, intensives Purpur mit violettem Rand, beeindruckende Schlierenbildung. Weit gespanntes Geruchsspektrum mit schwarzen Cormons-Kirschen plus ein Blättchen Minze, annähernd ätherisch-dunkel fruchtig, Pfeffervarianten, konfierte Brombeeren, wild und doch von einer beruhigenden Volumsnahme, Dirndln und Kao Kao, trocken mit sehr großzügigen Anlagen, wie eben echte Riesen sind: extrem kräftig und trotzdem voller Charme. Die Tannine geben sich positiv präsent, sind von feinster Körnung, die am deutlichsten die Reife des Jahrgangs darstellt. Viele Schichten, tolle Substanz, aber doch auch getragen von einer Prägnanz, die ihresgleichen sucht. Lang. Großer kühler Wein von einer heißen Lage – das Paradoxon des Oberen Waldes.

Begleitideen

Geschmorter Rehschlögl mit Lorbeerspeck gespickt. Leider hatten die Mammutjäger noch keinen Oberen Wald für ihre Steaks. Zum gut gereiften Rip Eye in der Pfefferkruste, zum echten Biltong – selbst importiert und von Hand heruntergeschnitzt, getrüffeltes Taubenbutterschnitzerl, Hasen-Bratwurst grobkörnig mit Brombeergelee, in der Herzblutverkostung – finaler Teil, als Erbteil, wenn man die unverschämte Subskription storniert hat, oder einfach zum erfolgreichen Angeben.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Österreich
Region: Burgenland
Winzer / Hersteller: Günter Triebaumer
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2013
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 15%
Bio: Nein
Cuvee: Nein
Qualitätswein: JA
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