BLAUFRÄNKISCH Oberer Wald Zoom

BLAUFRÄNKISCH Oberer Wald

Weingut: Günter Triebaumer

Jahrgang: 2013

Rebsorte: Blaufränkisch

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 6767913

Alkoholgehalt: 15%

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Details

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Opak, intensives Purpur mit violettem Rand, beeindruckende Schlierenbildung. Weit gespanntes Geruchsspektrum mit schwarzen Cormons-Kirschen plus ein Blättchen Minze, annähernd ätherisch-dunkel fruchtig, Pfeffervarianten, konfierte Brombeeren, wild und doch von einer beruhigenden Volumsnahme, Dirndln und Kao Kao, trocken mit sehr großzügigen Anlagen, wie eben echte Riesen sind: extrem kräftig und trotzdem voller Charme. Die Tannine geben sich positiv präsent, sind von feinster Körnung, die am deutlichsten die Reife des Jahrgangs darstellt. Viele Schichten, tolle Substanz, aber doch auch getragen von einer Prägnanz, die ihresgleichen sucht. Lang. Großer kühler Wein von einer heißen Lage – das Paradoxon des Oberen Waldes.

Begleitideen

Geschmorter Rehschlögl mit Lorbeerspeck gespickt. Leider hatten die Mammutjäger noch keinen Oberen Wald für ihre Steaks. Zum gut gereiften Rip Eye in der Pfefferkruste, zum echten Biltong – selbst importiert und von Hand heruntergeschnitzt, getrüffeltes Taubenbutterschnitzerl, Hasen-Bratwurst grobkörnig mit Brombeergelee, in der Herzblutverkostung – finaler Teil, als Erbteil, wenn man die unverschämte Subskription storniert hat, oder einfach zum erfolgreichen Angeben.

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name BLAUFRÄNKISCH Oberer Wald
Alkoholgehalt 15
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Günter Triebaumer
Weinfarbe Rot
Rebsorte Blaufränkisch
Jahrgang 2013

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