Phoenix 0,75L

Cuvée PHOENIX ist unser Flaggschiff-Wein. Der elegante und komplexe Top Wein wird aus selektionierten Trauben der Sorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aus den besten Lagen in Deutschkreutz gewonnen. PHOENIX ist stets charmant und balanciert und die Eigenschaften der einzelnen, reinsortigen Weine wie Fruchtausprägung, Tanningehalt und Alkoholgehalt ergänzen einander zu einem wunderbaren, finessenreichen, harmonischen Ganzen.
Reife: 20 Monate im Eichenfass.

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dezente Tabakwürze, ein Hauch von Cassis, schwarzes Beerenkonfit, kandierte Orangenschalen klingen an. Gute Komplexität, tragendes Tannin, rotbeeriger Touch, salzig, lang anhaftend, fruchtsüß im Nachhall, sicheres Reifepotenzial.