Ein eigenwilliger Grenzgänger und Avantgardist, dessen pure, „ungeschminkte“ Weine ihm an Originalität um nichts nachstehen: Man fühlt das Handwerk und die Vitalität der alten Rebanlagen, die Weine sind fein und subtil, in ihrer Anmutung in der Tradition des frühen 20. Jahrhunderts, mit einem natürlichen Alkoholgehalt stets um die 12,5%. Sie haben eine urwüchsige Rohkraft am Gaumen, viel Extrakt, Konzentration und enorme Tiefe.
