WEISSBURGUNDER Leithaberg DAC Zoom

WEISSBURGUNDER Leithaberg DAC

Weingut: Gernot Heinrich

Jahrgang: 2011

Rebsorte: Weissburgunder

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 6637611

Alkoholgehalt: 13.5%

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Beschreibung

Details

Charakteristik: Zartes Grüngelb, leicht reduktiv, in der Nase Holunderblüte, Stachelbeere und getrocknete Wiesenkräuter. Am Gaumen dezente Grapefruitzesten,Quitte, etwas minzig-blättrig, setzt mit salzig-mineralischenKomponenten an und wird im Abgang von einer feinziseliertenSäure begleitet.Herkunft: Bis zu 30-jährige Rebstöcke in herausragenden Lagen an denOsthängen des Leithagebirges: Dem Kollern und Edelgraben in Breitenbrunn,sowie dem Alten Berg bei Winden, die alle drei intensiv vomgebietstypischen, fossilienreichen Kalk- und Kalksandstein geprägt sind.Vinifikation: Lese von Hand Mitte September 2011 mit 19,7° KMW,Selektion im Weingarten, kurze Maischestandzeit mit Kämmen,schonende Pressung, Spontanvergärung und Malolaktik, 18 MonateReifung auf der eigenen Hefe im großen Eichenfass, unfiltriert
gefüllt Mitte Mai 2013.

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name WEISSBURGUNDER Leithaberg DAC
Alkoholgehalt 13.5
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Gernot Heinrich
Weinfarbe Weiß
Rebsorte Weissburgunder
Jahrgang 2011

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