PINOT NOIR Zoom

PINOT NOIR

Weingut: Uwe Schiefer

Jahrgang: 2011

Rebsorte: Blauer Burgunder

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 6579611

Alkoholgehalt: 13%

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Beschreibung

Details

Pinot Noir 2011: Der Premierenjahrgang aus sehr jungen Reben von Hannersberg, Königsberg und Rechnitzer Weinberg. Wie der Komet auf der Etikette andeutet, erscheint unser Pinot Noir nur in besonderen Jahren sortenrein. Der Falstaff beschreibt ihn als heurigen Sortensieger mit "mittleres Kamingranat, einladendes rotes Waldbeerkonfit, feine florale Nuancen, Orangenzesten, ein Hauch von Nougat, saftig-elegant am Gaumen, zart nach Himbeermark, finessenreich strukturiert, reife Kirsche im unendlich langen Abgang!" 3 Wochen in Holzfässern vergoren und dann in diesen für 18 Monate ausgebaut, wird er ohne Schönung, Abzug und Filtration auf die Flasche gezogen. Am besten zu Wildgeflügel, Ente asiatisch und zart-würzigem Käse.

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name PINOT NOIR
Alkoholgehalt 13
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Uwe Schiefer
Weinfarbe Rot
Rebsorte Blauer Burgunder
Jahrgang 2011
Falstaff Punkte 0

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