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BLAUFRÄNKISCH Alte Reben Eisenberg

Weingut: Wachter & Wiesler

Jahrgang: 2012

Rebsorte: Blaufränkisch

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 6588912

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Beschreibung

Details

Die Trauben für diesen Wein stammen einerseits vom oberen Teil des Eisenbergs, dort wo der eisenberg-typische Grünschieferboden nur noch von einer sehr dünnen Lehmschicht bedeckt wird. Andererseits wachsen die Trauben auch am unteren Teil des Eisenbergs, dort wo die Weingärten über eine dickere Lehmschicht verfügen. Das Zusammenspiel dieser Trauben bringt Tiefe und Vielschichtigkeit in den Wein. Zudem lassen die warmen Hänge, sie sind der direkten Sonneneinstrahlung ausgesetzt, die Trauben wunderbar ausreifen.

 

Vinifikation:   Ausbau für 20 Monate in 1.500-Liter-Fässern.

 

Charakter:    Auf dem äußerst kargen Boden entwickeln die Trauben der 40 bis 80 Jahre alten Rebstöcke besonders kleine Beeren, voller Mineralität. Würzig, ungemein mineralisch, klar und fokussiert, frisch, mit kühler Frucht und feiner Säure, so präsentiert sich der Top-Wein des Weingutes. 

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name BLAUFRÄNKISCH Alte Reben Eisenberg
Alkoholgehalt 0
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Wachter & Wiesler
Weinfarbe Rot
Rebsorte Blaufränkisch
Jahrgang 2012

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