Sabathini Bio 0,75L Südsteiermark DAC
Dieser gebietstypische Südsteiermark DAC stammt aus biologischem Anbau in Leutschach an der Weinstraße und Gamlitz. In der Nase zeigt er einen großzügigen, verführerischen Duft nach Weingartenpfirsich und hellem Mineral. Am Gaumen überzeugt er mit feiner Finesse, leichtfüßiger Struktur und ausgewogener Säurefrische – ein animierender Trinkfluss, der Lust auf mehr macht.
Von Hand gelesen und spontan mit Naturhefen vergoren, ausgebaut im Edelstahltank. Trinkreife: ab sofort und über die nächsten drei Jahre. Nachhaltig Austria-zertifiziert und mit Drehverschluss versehen.
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