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EISWEIN Riesling

EISWEIN Riesling

Winzer / Hersteller: Markus Huber
Jahrgang: 2016
Flaschengröße: 0,375l
Alkoholgehalt: 8,5%
6534816

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Lage Die südosteitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen, kühlen, steinigen... mehr

Lage

Die südosteitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen, kühlen, steinigen Kalkkonglomeratböden bieten optimale Voraussetzungen für physiologisch ausgereifte Rieslingtrauben.

Vinifikation

Geerntet am 31. Dezember 2015 bei -11° C; in gefrorenem Zustand abgepresst; anschließend bei 17° C vergoren; für 4 Monate im Stahltank gereift.

Kostnotizen

Ruhig strömender Duft nach exotischem Früchtereigen; Mineralität und Frucht halten sich die Balance; rassige Pikanz mit Schmelz und Dichte; elegant und cremig ausklingend.

Serviervorschlag

Gekühlt servieren (12 – 15° C), gut passend zu jeglicher Art von Desserts; sowie zu Edelpilz- oder Blauschimmelkäse und als passender Abschluß eines jeden Menüs.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Österreich
Region: Traisental
Winzer / Hersteller: Markus Huber
Rebsorte: Prädikatswein
Jahrgang: 2016
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,375l
Alkoholgehalt: 8,5%
Bio: Nein
Cuvee: Nein
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