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EISWEIN Riesling
Winzer / Hersteller: Markus Huber
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Prädikatswein
Flaschengröße: 0,375l
Alkoholgehalt: 8,5%
Artikel-Nr.: 6534816
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Lage Die südosteitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen, kühlen, steinigen... mehr
Lage
Die südosteitig exponierten Steillagen Engelreich und Berg mit kargen, kühlen, steinigen Kalkkonglomeratböden bieten optimale Voraussetzungen für physiologisch ausgereifte Rieslingtrauben.
Vinifikation
Geerntet am 31. Dezember 2015 bei -11° C; in gefrorenem Zustand abgepresst; anschließend bei 17° C vergoren; für 4 Monate im Stahltank gereift.
Kostnotizen
Ruhig strömender Duft nach exotischem Früchtereigen; Mineralität und Frucht halten sich die Balance; rassige Pikanz mit Schmelz und Dichte; elegant und cremig ausklingend.
Serviervorschlag
Gekühlt servieren (12 – 15° C), gut passend zu jeglicher Art von Desserts; sowie zu Edelpilz- oder Blauschimmelkäse und als passender Abschluß eines jeden Menüs.
Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: | Österreich |
Region: | Traisental |
Winzer / Hersteller: | Markus Huber |
Rebsorte: | Prädikatswein |
Jahrgang: | 2016 |
Verpackungseinheit: | 1 |
Flaschengröße: | 0,375l |
Alkoholgehalt: | 8,5% |
Bio: | Nein |
Cuvee: | Nein |
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