Gelber Muskateller Straden Bio 0,75L Vulkanland Steiermark DAC

Ätherisch-würzige Nase nach Thymian, Koriander, Yuzu und Rosmarinblüten, dahinter Rosen und etwas Lavendel; eleganter, fruchtig-würziger Gaumen mit Grapefruit, Litschi und Koriandersamen; ernsthafter, saftig-langer Abgang.

Die Weingärten befinden sich am Silberberg, Klausen, Saziani, Steintal und Ingerl. Die Reben sind zwischen 5 und 25 Jahre alt. Zum größten Teil kalkhaltige Sedimentböden mit Sarmatschotter und Sandstein.

Ernte am 21. sowie 27. bis 29. September 2023. Maischestandzeit bis zu 18 Stunden, spontane Vergärung in Edelstahltanks. 6 Monate auf der Feinhefe gereift.