Grüner Veltliner Ried Steinertal Smaragd 0,75L Wachau DAC

Überaus komplexe Riede, die sowohl für Veltliner wie auch für Rieslinge optimales Terrain bietet. Sie dreht sich ein wenig nach Südwesten, bekommt also abends stets noch etwas Wärme ab, die allerdings von Luftströmen aus dem Norden entsprechend relativiert werden. Die Bodenmächtigkeit variiert, ebenso wie die Temperatur innerhalb der Riede, beträchtlich. Das Fundament des Grünen Veltliners liegt in den tiefer gelegenen und tiefgründigeren Terrassen, wobei auch hier, trotz einer etwas cremigeren Textur, vitale Säure und profunde Mineralik den Ton angeben.

Komplexes Aromaprofil, dominiert von Würze und kühlen Kräuteraromen; präziser Körper; kompakt und salzig bis zum Gaumen und darüber hinaus; lang und langlebig