ROTER VELTLINER Reserve Berg Eisenhut Bio Zoom

BIO Wein

ROTER VELTLINER Reserve Berg Eisenhut Bio

Weingut: Toni Söllner

Jahrgang: 2016

Rebsorte: Roter Veltliner

Flaschengröße: 0,75l

Art.Nr.: 6409116

Alkoholgehalt: 13.5%

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Beschreibung

Details

Der Rote Veltliner kam wahrscheinlich in der Römerzeit zu uns. Wir kultivieren zum Großteil sehr alte Stöcke, die das Potential des Wagrams eindrucksvoll wiederspiegeln. Die eigene Selektion der wertvollsten Stöcke wurde nach und nach von uns veredelt und auf unserem Steilhang am BERG EISENHUT wieder ausgepflanzt.

Für den BERG EISENHUT werden die schönsten und reifsten Trauben von den kleintraubigen Roter Veltliner - Stöcken ausgelesen. Der Most vergor langsam im Steinzeugtank mit den eigenen Hefen. Der Jungwein vollzog eine lange Reifung auf der Hefe. Nach dem späten 1. Abstich reift dieser komplexe Wein bis zur Fülllung Ende Juni weiter im Steinzeugtank auf der Feinhefe. Nach entsprechender Flaschenreife stellt sich nach und nach ein beeindruckendes, unvergleichbares Trinkerlebnis ein - ein Wein der wohl mächtig aber sehr subtil erscheint!

Zusatzinformationen

Zusatzinformationen

Name ROTER VELTLINER Reserve Berg Eisenhut Bio
Alkoholgehalt 13.5
Stück im Set 1
Flaschengröße (l) 0,75
Winzer Toni Söllner
Weinfarbe Weiß
Rebsorte Roter Veltliner
Jahrgang 2016
Bio Ja

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