MONATSAKTION
NEU BEI WAGNER
Pinot Noir Ignis 2023
Der Ignis Pinot Noir stammt von einer nördlich ausgerichteten Lage im Upper Hemel-en-Aarde Valley. Der biologisch bewirtschaftete Weinberg ist von runden Kieseln geprägt, unter denen verwitterter Granit liegt – daher der Name „Ignis“, lateinisch für Feuer, in Anlehnung an das magmatische Ursprungsgestein. Ein außergewöhnlich kühler Vegetationsverlauf machte 2023 zu einem der frischesten Jahrgänge. Der Wein zeigt sich opulent und zugleich lebendig, mit feiner Textur, klarer Struktur und animierender, natürlicher Säure.
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