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Grüner Veltliner Frieda 2025
Dieser Grüne Veltliner verbindet zwei traditionsreiche österreichische Familienbetriebe: Gmundner Keramik am Traunsee und das Weingut Salomon Undhof in Krems. Entstanden ist daraus „Frieda“ – eine gemeinsame Idee, die Handwerk, Herkunft und die Freude an Dingen vereint, die Zeit brauchen.
Die berühmte Streublume wird in Gmunden bis heute von Hand mit dem Pinsel aufgetragen – Strich für Strich, sodass jedes Stück zum Unikat wird. Mit derselben Sorgfalt entsteht der Grüne Veltliner bei Salomon Undhof aus Kremstaler Weingärten an den Südhängen zur Donau. Nach der Lese werden die Trauben als Ganzes gepresst, der Most natürlich sedimentiert und anschließend bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Harmonie und Ausdruck.