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Erwin Sabathi

Das Familienweingut wird bereits in 10. Generation geführt. Es konnte vor allem mit finessenreichen, mineralischen, herkunftsgeprägten Lagenweinen im In- und Ausland reüssieren. Herzstück der Weingärten ist der steile, steinige, mit Sauvignon Blanc und Chardonnay bepflanzte, als „Große STK Ried“ qualifizierte Pössnitzberg mit seinen kargen Opokböden. Dessen älteste Parzellen werden extra vinifiziert, die Weine kommen in kleinen Mengen als „Alte Reben“ auf den Markt. Sie zeichnen sich durch eine feine, vielschichtige Struktur und Tiefgang aus.

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