Sylvaner, Müller-Thurgau, Grüner Veltliner: Diese Rebsorten würde man nicht spontan mit Südtirol in Zusammenhang bringen. Doch sie sind typisch für das Südtiroler Eisack-Tal und bilden hier dem Boden und dem Mikroklima entsprechende Varianten aus. Zu den interessantesten Produzenten der Region zählt das kleine Weingut Garlider in Feldthurns. Christian Kerschbaumer und seine Familie produzieren hervorragende Weißweine und dazu noch den einzigen Blauburgunder im Südtiroler Eisacktal. Biologische Bewirtschaftung und Trauben aus südwärts gewandten Steillagen schärfen das Profil der Weine, verleihen ihnen Charakter und Persönlichkeit.
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