Estate Argyros

1903 auf der Kykladen-Insel Santorin gegründet, wird das traditionelle, rund 120 ha große Familienweingut heute in vierter Generation von Matthew Argyros geführt und mit naturnahen Methoden nachhaltig bewirtschaftet. Die Weinberge in Episkopi und Pyrgos mit ihren vulkanischen Böden bieten beste Voraussetzungen für hervorragende Assyrtiko-Weine.

Die unveredelten Reben – Santorin blieb von der Reblaus verschont – sind zwischen 30 und mehr als 150 Jahre alt. Sie werden in der alten, inseltypischen Form ohne Pfähle oder Drähte gezogen und zu korb- bzw. nestförmigen Gebilden verflochten. Diese "Kouloura" schützen die Trauben vor Wind, Hitze und beugen der Bodenerosion vor.