Der Pionier des Qualitätsweinbaus im Karrst ist hauptverantwortlich für den heutigen Bekanntheisgrad dieser Region. Der rastlose Vordenker hat den Karst-Weinbau erneuert und viele Winzer-Kollegen mitgerissen. Auf elf Hektar produziert Kante die regionaltypischen Weine Vitovska, Malvasia und Terrano - dank Spontanvergärung, langem Hefelage und später Flaschenfüllung in sehr kräftiger, markanter Ausprägung.