Domaine Neumeyer
Der 1925 gegründete, 16 ha große Betrieb in Molsheim im Elsass wird in 4. Familiengeneration von Jérôme Neumeyer, seiner Schwester Marie Tonner-Neumeyer und seinem Schwager Frédéric Tonner geführt. Die von Muschelkalk und Mergel geprägten Weinberge der Domaine, darunter die bekannte Grand Cru-Lage Bruderthal, werden biologisch bewirtschaftet (seit 2012 zertifiziert). Die Weinbereitung ist stark handwerklich geprägt: Spontanvergärung mit natürlichen Hefen, minimale Interventionen im Keller, Ausbau in traditionellen großen Eichenfässern (Foudres). Neumeyer-Weine sind sehr präzise, trocken, mineralisch-salzig, finessenreich, frisch und ausgewogen.
1 Produkt
Domaine Neumeyer
2022
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13%
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0,75l
(32,00 € / 1 Liter)
