Das kleine spanische Weinbaugebiet – 4.300 ha – liegt nahe der portugiesischen Grenze zwischen Asturien und Galizien. Die Weinberge erstrecken sich in Höhen von 450 bis 1.000 m. Bierzo ist außerhalb Spaniens kaum bekannt, nur 6 % der Produktion werden exportiert. Die regionaltypische rote Rebsorte Mencía bedeckt etwa zwei Drittel der Rebfläche. Während die meisten Kellereien eher rustikale Weine erzeugen, zeigen einige Jungwinzer, welches Potenzial in der Mencía steckt, besonders, wenn sie auf Schieferböden wächst.