Das Weingut Haag zählt zweifellos zu den besten an der Mosel und findet sich auf den besten Weinkarten der Welt. 2005 übernahm Oliver Haag den Betrieb von seinem Vater Wilhelm, einem echten „Mosel-Urgestein“, und führt die Familienphilosophie weiter: feinfruchtige, filigrane Mosel-Rieslinge mit unverkennbarem Lagencharakter zu erzeugen. Bekannt ist Haag für seine Weine aus den weltberühmten Lagen Brauneberger Juffer und Brauneberger Juffer Sonnenuhr.