In Südtirol ist der seltene Fall zu beobachten, dass Genossenschaften zu den besten Produzenten der Region gehören. Musterbeispiel: die häufig prämierte Kellerei Tramin. Rund 300 Weinbauern bewirtschaften ca. 260 ha und beliefern die in Bezug auf Arbeitsweise, Architektur, Weinstil, Flaschen und Etiketten zeitgemäß auftretende Kellerei mit ihren hochwertigen Trauben. Seit 1995 ist Willi Stürz für die Weine verantwortlich. Der Schwerpunkt liegt auf Weißweinen, insbesondere Gewürztraminer.
