Das im Südosten Frankreichs liegende, trocken-heiße Languedoc ist mit 290.000 ha das größte Weinbaugebiet des Landes. Lange Zeit haftete den Weinen dieser Region ein Billig-Image an, doch eine neue Generation ambitionierter Winzer zeigt seit einigen Jahren, dass mit hochwertigen, regionaltypischen Rebsorten wie Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre, mit sorgfältiger Weingarten- und Kellerarbeit sowie strikter Mengenbeschränkung auch im Languedoc hohe Qualitäten möglich sind – zu vernünftigen Preisen.
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