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Réserve Bio 0,75L Faugères AOP

Réserve Bio 0,75L Faugères AOP

Winzer / Hersteller: Binet & Jacquet
Jahrgang: 2020
Weinfarbe: Rot
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 14%
07643320

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Der Faugères Réserve ist ein kraftvoller und eleganter Wein für ein gutes Essen.

Traubensorten: Selektion der besten Reblagen. Schwergewichtig Grenache, ergänzt durch Carignan, Mourvèdre und Syrah. Die genauen Prozentsätze variieren je nach Jahrgang.

Ertrag: Geringer Ertrag von durchschnittlich 25-30 Hektoliter pro Hektar.

Vinifikation: Lange Maischegärung sowie manuelles «pigeage» während 3 bis 5 Wochen.

Ausbau: Zwei Jahre Reifung, davon ein grösserer Teil in Weintanks sowie ein kleinerer Teil in französischen Eichenbarriques.

Degustation: Ein komplexer, tiefgründiger und eleganter Wein. Die Dekantierung einige Zeit vor dem Trinken sowie die Verwendung von grösseren Weingläsern erhöhen den Genuss dieses Weines.

Zum Essen: Der Faugères Réserve passt ausgezeichnet zu mediterraner Küche. Am besten begleitet er gute Fleischgerichte (Rind, Lamm sowie Wild), würzige und scharfe Gerichte (asiatisch, indisch, orientalisch, mexikanisch usw.) sowie Käse (insbesondere Schaf- und Ziegenkäse).

Trinkreife: Wir empfehlen den Faugères Réserve innerhalb von 6 Jahren zu trinken.

 

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Winzer / Hersteller: Binet & Jacquet
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah
Jahrgang: 2020
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 14%
Bio: Ja
Cuvee: Ja
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