René Rostaing, der Grandseigneur unter den Winzern der nördlichen Rhône, betreibt auch ganz im Süden Frankreichs, in der an Spanien grenzenden Region Languedoc, ein kleines Weingut: die Domaine de Puech Chaud. Kalkreiche Böden, extrem heißes, trockenes Klima und die hier typischen Rebsorten Syrah, Grenache u. Mourvèdre ergeben den Vassal: einen preiswerten Wein, der Eleganz, Kraft und Frische vereint und seine Herkunftsregion gut zum Ausdruck bringt.
