Spanien ist mit 1,2 Millionen Hektar das Land mit der weltgrößten Rebfläche, vorwiegend bestockt mit Tempranillo und Garnacha. Neben der traditionellen Rioja haben sich in den letzten 20 Jahren Regionen wie Ribera del Duero oder das Priorat zu Lieferanten hochqualitativer Weine entwickelt. Neue, überraschende Weine aus seltenen, lokalen Rebsorten kommen jetzt auch aus „Randgebieten“ wie Teneriffa oder Galizien.
