Der Golser war und ist eine treibende Kraft bei den Pannobile-Winzern und schuf mit dem Comondor eine der Ikonen des österreichischen Rotweins. In den letzten Jahren setzt sich Nittnaus stark für die herkunftsbetonten, burgenlandtypischen, traditionell bereiteten „Leithaberg“-Weine ein und widmet sich besonders dem autochthonen Blaufränkisch. Die Söhne Andreas und Hans Michael übernehmen zunehmend Verantwortung auf dem biodynamisch bewirtschafteten Weingut (respekt-BIODYN).