Dupont

Die Domaine liegt im Dörfchen Victot-Pontfol in der Normandie, im Herzen der Calvados-Region. Sie gilt als einer der führenden Produzenten von klassischem, elegantem, authentischem Calvados.

Auf dem Familienbetrieb Dupont werden seit 1887 Cidre und Calvados hergestellt. Der heutige Senior-Chef Etienne Dupont führte das Unternehmen seit 1980 konsequent an die Qualitätsspitze und war an der Etablierung des geschützten Calvados-Herkunftsgebietes AOC Pays d’Auge maßgeblich beteiligt. Seit mehr als zehn Jahren wird das Unternehmen von seinen Kindern Jérôme und Anne-Pamy geleitet.

Die Familie Dupont bewirtschaftet 30 ha mit 6.000 Apfelbäumen in 13 verschiedenen Sorten. Sie legt bereits bei der Produktion des Calvados-Ausgangsproduktes – Cidre – größten Wert auf Qualität. Der zweistufige Destillationsprozess wurde von Etienne seinerzeit aus der Cognac-Produktion übernommen und trägt wesentlich zur hohen Qualität des Calvados bei.

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HORS D' AGE 42% Calvados Pays d' Auge HORS D' AGE 42% Calvados Pays d' Auge
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