Wachter-Wiesler
Wachter-Wiesler ist ein Familienweingut, dessen Begriff von Familie weit über Blutsverwandtschaft hinausgeht. Für sie gehören nicht nur Julia, Christoph, Oliver, Theresia, Helene, Franz und Stoney – der Vierbeiner mit der kalten Schnauze – dazu, sondern auch Freunde, Wegbegleiter und Weinliebhaber auf der ganzen Welt. Respekt, Loyalität, Ehrlichkeit, Humor, Dankbarkeit, Leidenschaft sowie Hunger und Durst verbinden all jene, die Teil dieser großen Familie sind.
Seit 2008 prägt der junge Christoph Wachter den unverwechselbaren Stil der Weine, bei denen der regionstypische Blaufränkisch im Mittelpunkt steht. Auf den eisenhaltigen Schiefer- und Lehmböden von Deutsch Schützen und dem Eisenberg entstehen charaktervolle, dunkelfruchtige und würzige Weine mit feiner Mineralik, frischen Säuren und eleganten Tanninen – exemplarisch dafür sind etwa der Pfarrweingarten oder der Steinweg von den Südosthängen des Eisenbergs. Wer eine Flasche aus ihrem Keller öffnet, wird automatisch Teil dieser Familie – ohne Wenn und Aber.
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