Gemeinsam mit seiner Partnerin Daniela Vigne erzeugt Toni Söllner auf den Lössboden des Wagrams vor allem Grünen Veltliner und die regionale Spezialität Roten Veltliner. Die 15 Hektar Weingärten werden - so wie die gesamte Landwirtschaft der Familie - biologisch bewirtschaftet. Ergebnis sind fruchtbetonte Weine, sortentypisch und lagenspezifisch, rein und fein, mit Seele und Charakter.