Auf den Steilterrassen des Spitzer Grabens produziert der ehemalige Traubenlieferant und Kraftfahrer Martin Muthenthaler nun seine eigenen, sehr eigenwilligen, begeisternden Weine – abseits der gängigen Wachauer Weinstilistik: frisch, schlank, würzig, prägnant, echtes Terroir! Derzeit ist das 3 ha-Weingut in Umstellung zur biologischen Bewirtschaftung: Die Weine aus den Lagen Bruck und Schön bekommen durch Spontanvergärung und lange Maischestandzeiten noch mehr Profil.
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