Die CulturBrauer sind eine Vereinigung der acht heimischen Privatbrauereien Freistädter, Hirter, Mohren, Murauer, Schloss Eggenberg, Schremser, Trumer und Zwettler. Deren Braumeister haben gemeinsam die Rezeptur für ein typisch österreichisches, untergäriges Bier erarbeitet: das Austrian Lager.
Für dieses in der Braucommune in Freistadt gebraute Bier werden hochwertige heimische Malze (Pilsner, Wiener sowie weitere Karamellmalze) und Hopfensorten (Mühlviertler, Aurora, Perle, Tradition) verarbeitet. Eine schonende Gärung und lange Reifung verleihen ihm seine charakteristische Balance und Eleganz.
Das Austrian Lager ist ein charaktervolles Bier: 5,4 % Vol. Alk., untergärig, bernsteinfarben, cremiger, anhaltender Schaum, im Antrunk mild, am Gaumen vielschichtig und sehr komplex. Dann kommen die Qualitäten der Mühlvierter Hopfensorten durch, im Nachtrunk macht eine feine Bittere Lust auf den nächsten Schluck.
