Philippe Belle beweist, dass die weltberühmten Rhône-Appellationen Hermitage und Crozes-Hermitage sowohl hervorragende Rot- als auch Weißweine hervorbringen können. Aus den regionstypischen weißen Rebsorten Marsanne und Rousanne produziert er auf kargen Kalk- und Kreideböden sehr feine, elegante, mineralische Weine mit frischer Säure. Aus Syrah entstehen kräftige, würzige Rotweine mit schöner Frucht und wildem Parfum.
