ROSE

Die Champagne hat große Konkurrenz! Denn sandige Kreideböden lassen auch im Süden Englands Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier von internationaler Spitzenqualität reifen. Der Nyetimber Rosé (53% Pinot Noir, 45% Chardonnay, 2% Pinot Meunier) präsentiert sich in der Nase mit briochigen, ja sogar leicht nussigen Aromen. Am Gaumen vorherrschend sind eine runde Kirschfrucht, eine knackige, super eingebundene Säure und eine feine, animierende Perlage. Mit 9 g/l Restzucker ist dieser Rosé perfekt balanciert und mit einem schönen Trinkfluss versehen. Ob als eleganter Aperitif für alle, die besonderen Feiern und Festen den i-Punkt aufsetzen wollen, oder als perfekt passender Speisebegleiter zu ausdrucksstarkem Fisch, Meerestieren und hellem Fleisch: Diesen English Sparkling Wine kann man seinen Gästen jederzeit kredenzen. An den kommenden Feiertagen sollte eine Flasche Nyetimber Rosé im Kühlschrank nicht fehlen!