Silvaner Natural Bio 0,75L
Sorgfältige Weinbergsarbeit, niedrige Erträge und die manuelle Selektion jeder einzelnen Traube bilden die Grundlage für diesen charakterstarken Wein. Nach behutsamem Abbeeren erfolgte eine 10-tägige Maischegärung, bevor der freie Saft in einem Halbstückfass für acht Monate reifte. Die Abfüllung erfolgte unfiltriert, ohne Schönung oder Zusatzstoffe – vollständig naturbelassen.
Während des gesamten Ausbaus wurde auf Schwefel verzichtet. Im Duft und Geschmack zeigt sich der Wein mit feinen Noten von Wildkräutern, reifer Birne und einer saftigen, animierenden Textur – lebendig, pur und mit beeindruckender Tiefe.
17,90 €
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