Blaufränkisch Bio 0,75L

Dieser Blaufränkisch stammt aus einer Lagenselektion zwischen Zagersdorf und Sankt Margarethen im burgenländischen Hügelland. Die Reben, zwischen 17 und 42 Jahre alt, wurzeln auf sanften Hängen in südöstlicher und südwestlicher Ausrichtung auf Höhenlagen von 130 bis 210 Metern. Nach sorgfältiger Handlese und spontaner Vergärung reifte der Wein 14 Monate im gebrauchten großen Holzfass.

Das Ergebnis ist ein charaktervoller, trockener Rotwein mit straffer Struktur, reifer Frucht und feiner Würze – kraftvoll und dennoch ausgewogen. Ideal bei 15–17 °C und mit Potenzial bis 2027.