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KAI

KAI

Winzer / Hersteller: Paraschos
Jahrgang: 2015
Weinfarbe: Weiß
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5%
7028215

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100% Friulano (der alte Name dieser Sorte war Tokai, daher der Name KAI). Spontanvergoren in... mehr

100% Friulano (der alte Name dieser Sorte war Tokai, daher der Name KAI). Spontanvergoren in offenen Holzbottichen, 5 Tage ungekühlt auf der Maische. Goldgelb mit leichter Hefetrübung. In der Nase leichte Reduktion, daher dekantieren von Vorteil! Kein Holz spürbar. Aromen nach reifem Obst. Am Gaumen knochentrocken. In der Zungenmitte salzig-mineralisch. Kompakte, cremige Säure, spürbarer Gerbstoff, viel Grip. Ein rarer Tropfen, von dem nur 3 Fässer produziert wurden. Jetzt perfekt zu trinken, aber auch noch lagerfähig und daher noch Potenzial für 10+ Jahre. Ideal zu Innereien, Steaks vom Grill, Pulpo, Branzino und reifem Käse.

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Italien
Region: Friaul
Winzer / Hersteller: Paraschos
Weinfarbe: Weiß
Rebsorte: Friulano, Tocai Friulano
Jahrgang: 2015
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5%
Bio: Nein
Cuvee: Nein
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Paraschos
2015 | 0,75l | 13,5%
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