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Ried Spitzerberg Oberer Spitzer 1.ÖTW Bio 0,75L

Ried Spitzerberg Oberer Spitzer 1.ÖTW Bio 0,75L

Winzer / Hersteller: Dorli Muhr
Jahrgang: 2019
Weinfarbe: Rot
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 13%
06595219

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€ 87,00

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Die Subried Obere Spitzer umfasst knapp sieben Hektar und ist die westlichste Lage am... mehr

Die Subried Obere Spitzer umfasst knapp sieben Hektar und ist die westlichste Lage am Spitzerberg und zieht sich von einer Höhe von etwa 210 Meter bis nach oben zum buschigen Waldrand, dem Beginn des Naturschutzgebieter. Die Oberen Spitzer zählen mit zu den steilsten Weinparzellen am Spitzerberg und sind besonders sandig und trocken.

Wir bewirtschaften knapp ein Hektar Blaufränkisch auf den Oberen Spitzer, wovon die älte Parzelle aus 1955 stammt, die jüngste aus 2003. Die Weine zeigen immer aussergewöhnlichen Charakter, eine rassige Säure und einen schlanken, energischen Körper.

Ernte und Ausbau

Die Trauben werden von Hand geerntet, in offenen Bottichen – ohne Pumpen, ohne Kühlung oder Erwärmung – spontan vergoren. Von Zeit zu Zeit wird der Saft vom Boden des Bottichs von Hand über den Tresterhut gegossen, um diesen feucht zu halten. Die Extraktion ist also sehr sanft und langsam. Seit die Riede Obere Spitzer separat abgefüllt wird (Jahrgang 2019) wird sie ein Jahr länger im Fass gelagert, also drei Jahre.

Jahrgang 2019

Der Frühling war lang und gegen Ende kühl und feucht, wodurch die Böden gut mit Wasser versorgt in einen extrem heißen und trockenen Sommer gehen konnten. Der Herbst blieb stabil, wurde aber schon recht früh kühl. Trotz ziemlicher Wechselspiele brachte der Witterungsverlauf 2019 perfekte Bedingungen für einen grandiosen Jahrgang, der sowohl vielschichtige Dichte als auch elegante Frische mit sich bringt

 

Zusatzinformationen über das Produkt mehr
Land: Österreich
Region: Carnuntum
Winzer / Hersteller: Dorli Muhr
Weinfarbe: Rot
Rebsorte: Blaufränkisch
Jahrgang: 2019
Verpackungseinheit: 1
Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 13%
Bio: Ja
Cuvee: Nein
Qualitätswein: JA
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