Non-Tradition weiß 0,75L

Zwei Einzel-Parzellen Grüner Veltliner aus einem fulminanten Jahrgang ermöglichen zusammen eine multidimensionale Erfahrung am Gaumen.

Der Saft der einen Parzelle mit alten Reben zeigte mit deutlich kalkiger Strenge und faszinierender Vielschichtigkeit das Bodenprofil des Muschelkalks. Der zweite Weingarten mit Doppelstockkultur, in einer Steillage auf Schieferurgestein gepflanzt, präsentierte sich exotisch und wollüstig mit hedonistisch anmutender Trinkanimo. Zusammen erweitern potenzieren sie ihre aromatische Dimension. Vielschichtig und mit Länge zeigen sich saline, jodige Noten; mineralisch, frisch, komplex, zart cremig, würzig (Nelken, Piment, Lorbeer), fast karg und fokussiert.