Weinviertel DAC Bio 0,75L Weinviertel DAC

Die nördlichsten Weingärten befinden sich an den Ausläufern der Böhmischen Masse. Die Basis dieser ist Granit und Gneis. Winde haben über Jahrtausende mächtige eisen- und kalkhaltige Lössablagerungen aufgebaut. An der Oberfläche dieser Böden findet man Lehm und kristallinen Quarz. Die Strahlkraft des Löss, spiegelt sich ausdrucksstark in jeder Flasche Wein wider.

Verkostnotiz: strahlende Farbe, intensives Bukett, reife Frucht, Birnen-Quitte, saftiger Apfel, Zitrusfrüchte, fein verwobene Würze, am Gaumen balanciert, mineralisch, eleganter Trinkfluss, mineralisches Finish. Ein perfekter Grüner Veltliner der einlädt zu genießen und immer irrsinnig viel Freude macht.

Speisenbegleitung: Grüner Veltliner Weinviertel DAC ist dank des würzigen Pfefferls und seiner frischen Fruchtnoten einer der genialsten Speisenbegleiter. Er fühlt sich klarerweise bei der Vielfalt der heimischen Rezepte in seinem Element. So passt er ganz ausgezeichnet zu gebackenem oder gebratenen Fleisch- und Fischgerichten. Aber auch Gerichte der fernöstlichen Küche unterstreicht er ideal.