Lebendigkeit, Frische, Spannung
Das Weingut Alois Lageder aus Margreid in Südtirol produziert markante, eigenständige, regionstypische, gleichzeitig international gefragte Qualitätsweine. Sie verbinden die kühle Eleganz des Nordens mit der Kraft und Fülle des Südens, bieten Lebendigkeit, Frische und Spannung.
Alois Lageder ist unser Weingut des Monats: Den ganzen Mai hindurch gibt's attraktive Konditionen für ausgewählte Lageder-Weine!
Seit Jahrzehnten gilt das Familienweingut Alois Lageder aus Margreid in Südtirol geradezu als „Institution“ in Bezug auf Qualität, Biodynamik, Ganzheitlichkeit, Innovationsfreude, regionale Vielfalt und internationales Renommee.
Ob Pinot Grigio aus der Serie „Klassische Rebsorten“, Gaun Chardonnay aus der Reihe "Kompositionen" oder COR Römigberg Cabernet Sauvignon aus der „Meisterwerke“-Kollektion: Alle Lageder-Weine begeistern durch Lebendigkeit, Frische, Spannung, Eleganz und Präzision.
Das 1823 gegründete, heute von der 5. und 6. Familiengeneration geführte Weingut produziert markante, eigenständige, regionstypische, gleichzeitig international erfolgreiche und lebendige Südtiroler Weine, die die kühle Eleganz des Nordens mit der Kraft und Fülle des Südens vereinen.
Eigene Wege gehen
Schon vor vielen Jahren – wir arbeiten seit 1999 mit dem Weingut zusammen – sagte uns Alois Lageder bei einem Besuch: „Wir in Südtirol dürfen keinen anderen Stil nachahmen, sondern müssen selber denken und unseren eigenen Weg gehen.“
In vielen Dingen ist der Winzer – ein feinsinniger Liebhaber sowie Förderer von Kunst und Kultur – Avantgardist. Sei es bei der Forcierung des Qualitätsweinbaus in Südtirol oder bei der Umstellung von der mengenorientierten Reberziehungsform der „Pergel“ (Pergola) auf Drahtrahmen (Guyot). 1983 wurden auf dem Weingut erstmals in Südtirol Weine im Barrique ausgebaut. Mitte der 1990er-Jahre begann Lageder, auf biologische Bewirtschaftung umzustellen. Heute ist dies in den rund 55 ha umfassenden familieneigenen Weinbergen umgesetzt.
Seit 2015 spielt Alois Clemens, der Sohn von Alois Lageder, eine wichtige Rolle auf dem Weingut. Bevor er in den Betrieb einstieg, absolvierte der studierte Soziologe önologische Ausbildungen und Praktika, sammelte Erfahrungen in Paris, Zürich, Geisenheim, Burgund, New York und Luxemburg.
Konzentrierte sich Alois Clemens zu Beginn vor allem auf Marketing und Vertrieb, hat er inzwischen auch in den Bereichen Landwirtschaft und Keller die Hauptverantwortung übernommen.
Enorme Vielfalt an Böden und Weinen
Um die Vielfalt der von mediterranem und alpinem Klima geprägten Region – mehr als 25 Rebsorten auf nur 5.400 ha Rebfläche – optimal auszuschöpfen, kooperiert das Weingut auch mit etwa 80 Traubenproduzenten aus ganz Südtirol. Diese Partnerwinzer bearbeiten insgesamt rund 100 ha. In den vergangenen Jahren motivierte das Weingut Lageder seine Partner, ebenfalls auf biologische Anbauweise umzustellen, was zum Großteil bereits gelungen ist.
Südtirol bietet eine enorme Vielfalt an unterschiedlichen Lagen, Böden und Klimazonen – und damit beste Voraussetzungen für individuelle Terroirweine. Die Familie Lageder verwendet viel Sorgfalt darauf, die Eigenschaften und Vorzüge jeder Weingartenlage bestmöglich zu nutzen. Jede Rebsorte des Weinguts – vom einfachen Chardonnay bis zum noblen Pinot Noir – findet optimale Voraussetzungen in Bezug auf Boden und Mikroklima.
Auf der Basis von ganzheitlichem Naturverständnis, Biodynamik, Kreativität und Experimentierfreude entstehen Weine, die die Vielfalt der Rebsorten, Böden und Mikroklimata Südtirols widerspiegeln.
Schonende Traubenverarbeitung am Ansitz Löwengang
Das Weingut im historischen, aus dem 15. Jahrhundert stammenden „Ansitz Löwengang“ in Margreid wurde Ende der 1990er-Jahre nach ökologischen und baubiologischen Kriterien umgebaut, ein alternatives Energiekonzept installiert. Die 1.000 m2 große Photovoltaik-Anlage war damals die größte private in Südtirol.
Der Betrieb wurde auch mit einer sanften, trauben- und weinschonenden Kellertechnologie ausgestattet – vor 25 Jahren ein ebenso mutiges wie wegweisendes Pilotprojekt. Der kreisrunde, 17 m tiefe, viergeschoßige Kelterturm begeistert nach wie vor die Besucher.
Die Biodynamik steht im Zentrum
In Bezug auf die Weinproduktion ist man auf dem Weingut überzeugt: Je weniger man in die natürlichen Prozesse eingreift, je mehr man dem Wein seine Ruhe lässt, desto besser. In die Kellerarbeit fließen langjährige Erfahrung und ein tief verwurzeltes Traditionsbewusstsein ebenso ein wie Offenheit für innovative Technik, Lust am Neuen und die zentrale Bedeutung des nachhaltigen, biodynamischen Wirtschaftens. So entstehen harmonische, ausdrucksvolle und bekömmliche Weine – mit viel Lebendigkeit, Frische und Spannung. Sie bringen den Charakter ihrer Rebsorte und der Natur, in der sie gewachsen sind, hervorragend zum Ausdruck.
Die Familie Lageder produziert heute insgesamt rund 40 Weine in den Kategorien Klassische Rebsorten, Kompositionen, Meisterwerke und Kometen. Darüber hinaus bietet das Weingut seltene Kostbarkeiten: die RARUM-Kollektionen. Sie bestehen jeweils aus sechs gereiften Jahrgängen ein- und desselben Spitzenweins.
Weine von Alois Lageder bei Wagner
ZUM EINSTIEG
Riff Pinot Grigio (11+1 AKTION)
Gemeinsam mit Winzern im Veneto erzeugt Alois Lageder diesen preisgünstigen, bio-zertifizierten Alltagswein, der viel Trinkfreude bereitet. Ausgewählte Weinbergslagen im Veneto, am Fuße der Alpen, und das mediterran-alpine Klima prägen den frisch-lebendigen Riff: feinfruchtiges, blumig-mineralisches Aroma mit Noten von reifen Südfrüchten.
Der Name spielt auf die Korallenriffe jenes Ur-Meeres an, das vor Jahrmillionen den Boden bedeckte, auf dem heute die Reben für diesen Wein wachsen.
KLASSISCHE REBSORTEN
Diese preisgünstigen, reinsortigen Weine bilden die Vielfalt Südtirols ab. Die Trauben stammen überwiegend von den Winzerpartnern des Weinguts, mit denen Lageder den Anspruch teilt, hohe Qualität für den alltäglichen Trinkgenuss zu bieten.
Chardonnay
Die Lagen um Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz, aus denen die Trauben stammen, eignen sich aufgrund ihrer kalkigen Schotterböden besonders gut für diese Rebsorte. Vergärung und 4-monatiger Ausbau im Edelstahl.
Strahlend, klar, strohgelb mit grünlichem Schimmer, dezente Aromatik, ausgeprägtes Bouquet, frisch, fruchtig (Pfirsich, Melone, Zitrus), blumig, mineralisch, mittlerer Körper, ausgewogen, fruchtig, saftig, trocken.
Pinot Grigio (11+1 AKTION)
Die Trauben für diesen Grauburgunder (in Südtirol auch Ruländer genannt) kommen aus Lagen in Margreid, Kurtatsch und Salurn, mit steinigen, sandigen, stark kalkhaltigen Böden.
Im Edelstahl vergoren und rund 4 Monate auf der Hefe gereift.
Strohgelb mit rötlichem Schimmer, ausgeprägte Aromen, intensiv, fruchtig (Pfirsich, Melone), exotische Gewürze, mineralisch, mittlerer Körper, fruchtig-würzig, frisch, trocken.
Merlot
Reben auf sandigen, steinigen Kalkböden in Margreid und Kurtatsch. Maischegärung im Edelstahl, 12-monatiger Ausbau im Edelstahl, in Betonbehältern und kleinen Holzfässern.
Dunkles Kirschrot, dezente Aromatik, beerig, fruchtig, würzige Noten, mittelgewichtige Struktur, fruchtig, saftig.
KOMPOSITIONEN
Diese mittelpreisige Linie umfasst charakterstarke, geschmacklich deutlich ausdifferenzierte Weine aus erstklassigen Lagen.
Porer Pinot Grigio (11+1 AKTION)
Pinot Grigio aus steinig-sandigen Kalkböden in Margreid und Salurn. Ein Teil der Trauben wurde sofort gepresst, ein zweiter Teil blieb für ca. 15 Stunden in Kontakt mit den Schalen, ein dritter Teil rund ein Jahr in Kontakt mit Stängeln und Schalen. Spontangärung teils im Edelstahl, teils im großen Holzfass. Ausbau auf der Feinhefe im Holzfass und Edelstahl.
Strohgelb mit rötlichem Reflex, dezent aromatisch, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Melone, Pfirsich), würzig, mineralisch, körperreich, gleichzeitig viel Spannung, frisch-fruchtig, trocken.
Gaun Chardonnay (11+1 AKTION)
Reben auf sandigen, schotterigen Kalkböden in Margreid; teils auf der Maische, teils mit den ganzen Trauben spontanvergoren, auf der Feinhefe im Holzfass und Edelstahl rund 9 Monate ausgebaut.
Goldgelb, leicht grünlicher Reflex, dezente Aromatik, intensives Bouquet, fruchtig (Aprikose, Mango), buttrig, mittelgewichtig, lebendig, saftig, feine Opulenz, trocken.
Der Name dieses Chardonnays geht zurück auf die Familie der Barone Gaun, im 17. Jahrhundert die ersten Eigentümer des Ansitzes Löwengang.
Versalto Pinot Bianco (11+1 AKTION)
Trauben aus bis 660 m hoch liegenden Weinbergen auf der Ost- und Westseite des Etschtals. Vergärung im Edelstahl, 9-monatiger Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl und in großen Holzfässern.
Klar, hellgelb, grünlicher Schimmer, leicht aromatisch, fruchtig (Kernobst), mineralisch, mittlere Struktur, elegant, geradlinig, frisch.
Fórra Manzoni Bianco
Jüngere Manzoni Bianco-Reben auf sandigem Dolomitkalk-Boden auf bis zu 885 m Höhe. Zehntägige Maischegärung im großen Holzfass, 9-monatiger Ausbau auf der Vollhefe im großen Holzfass.
Intensives Goldgelb, leicht aromatisch, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Quitte, Mirabelle, Birne), Feuerstein, feinwürzig, kraftvoller Körper, konzentriert, stoffig, frisch, trocken.
Die seltene Rebsorte Manzoni Bianco wurde in den 1930er-Jahren von Luigi Manzoni, Direktor der Versuchsanstalt Conegliano, als Kreuzung von Riesling und Weißburgunder gezüchtet. Heute, in Zeiten des Klimawandels, erweist sie sich aufgrund ihrer Eigenschaften als vielversprechende Sorte in Südtirol.
"Fórra" bedeutet "Schlucht, Enge" und spielt auf die Lage des gleichnamigen Weingartens an, aus dem die Trauben stammen.
MEISTERWERKE
Diese Weinlinie stellt die höchste Qualitätsstufe Lageders dar. Die Trauben kommen aus den besten Lagen der vorwiegend familieneigenen, biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinhöfe. Durch strenges Selektionieren der Trauben sollen die Feinheiten der einzelnen Kleinlagen herausgearbeitet und so eine starke "Hof-Individualität" geschaffen werden.
Römigberg Vernatsch (11+1 AKTION)
Vernatsch-Trauben vom Weinhof Römigberg in der Nähe des Kalterersees, steile Hänge, traditionelle Pergel-Erziehung, bis zu 80 Jahre alte Reben.
Spontane Maischegärung im Edelstahl und Holzfass, Ausbau im großen Holzfass, mehrmonatige Flaschenreife.
Rubinrot, violetter Schimmer, dezentes Bouquet, fruchtig, aromatisch, rote Beeren, Zwetschken, Feuerstein-Mineralität, florale Noten, mittelgewichtig, ausgewogen, frisch-fruchtig, weich, mild, trocken, präsente Tannine.
COR Römigberg Cabernet Sauvignon
1986 bepflanzte Alois Lageder in der Steillage Römigberg in der Nähe des Kalterersees eine Parzelle namens "Cor" (Herz) neu mit Cabernet Sauvignon. Dieser erste größere Südtiroler Weinberg in Dichtpflanzung am Drahtrahmen erregte damals großes Aufsehen ...
Spontane Maischegärung mit variablem Ganztraubenanteil in Holzfässern und Edelstahltanks. Mehrmonatiger Ausbau in kleinen und großen Holzfässern, einjährige Flaschenreifung.
Kirschrot, rubinrote Reflexe, konzentrierte Aromatik, Fruchtaromen (Kirsche, Cassis), würzige und florale Noten, kraftvoller Körper, elegant, gerbstoffreich, würzig, frisch.
KOMETEN
Die KOMETEN-Weine bieten die Möglichkeit, sich bei der Weingarten- und Kellerarbeit freier zu bewegen als in den klassischen Sortimenten. Diese Weine sind die Weiterentwicklung bzw. zeitgemäße Interpretation von alten Weinbautraditionen. Motto: alte Dinge neu denken und anpacken, Experimente machen, vom üblichen Weg der Weinproduktion abweichen.
Mùs
Ein sogenannter Pet Nat (Pétillant Naturel) aus Goldmuskateller, Souvignier Gris und etwas Manzoni Bianco. Pet Nats sind auf "altmodische" und natürliche Art produzierte Schaumweine: Der Restzucker enthaltende, noch gärende Most wird in Flaschen gefüllt, diese mit Kronenkorken verschlossen. In der Flasche geht die Gärung ca. 7 Monate weiter, die natürliche Kohlensäure bindet sich im Wein.
Erfrischend, pur, klar, sehr trocken, mineralisch, Aromen von Zitrus, Grapefruit, Melisse, weißem Pfirsich, Rauch.
Die RARUM-Kollektionen von Alois Lageder
In den späten 1980er-Jahren lernte Alois Lageder die Schönheit und Qualität reifer Weine besonders zu schätzen und begann, solche Weine aus der ganzen Welt zu sammeln. Etwas später beschloss er, dasselbe mit den großen Weinen seines eigenen Betriebes zu machen: Seit dem Jahrgang 1995 legt das Weingut jedes Jahr eine kleine Charge seiner Meisterwerke zur Seite und kann daher heute auf einen wahren Schatz zurückgreifen: die Weingutsreserve RARUM – lat. für "seltenes, kostbares Exemplar".
Es liegt in der Natur der Sache, dass die RARUM-Kollektionen nur in limitierten Mengen verfügbar sind.
RARUM-Kollektion MCM Merlot
Jahrgänge 2003, 2004, 2008, 2009, 2011 und 2013
Mitte der 1950er-Jahre wurde in der Parzelle "Punggl" am südlichen Fuß des Margreider Schuttkegels die Sorte Merlot gepflanzt, die hier höchste Qualität erreicht: mit akzentuiertem, sortentypischem Aroma, wobei sich Komplexität, Harmonie und ein Höchstmaß an Finesse vereinen.
1995, einem in Südtirol außergewöhnlichen Rotweinjahr, fiel der Merlot aus dem "Punggl" dermaßen gut aus, dass Lageder beschloss, die eigentlich für Cuvées vorgesehenen Trauben reinsortig auszubauen: Der MCM Merlot war geboren! Die lateinischen Buchstaben MCM stehen für das Jahr 1995.
RARUM-Kollektion Löwengang Cabernet
Jahrgänge 1996, 1998, 2003, 2005, 2007 und 2010
Der Weinberg Löwengang ist wohl der bekannteste des Weinguts Lageder. In den besten Parzellen dieses Weinbergs stehen jene bis zu 140 Jahre alten Rebstöcke der Sorten Cabernet Sauvignon, Carmenère und Cabernet Franc, aus deren Trauben dieser Wein produziert wird. Die alten Reben verleihen dem Wein Vielschichtigkeit und eine unglaubliche Harmonie.
RARUM-Kollektion Krafuss Pinot Noir
Jahrgänge 2007, 2008, 2009, 2011 und 2015
Die Trauben für diese Weine kommen aus Weinbergen rund um den "Ansitz Krafuss" auf einer Hügelkuppe bei St. Michael-Eppan. Topographie, Höhenlage, Ausrichtung der Weinberge, Böden und Mikroklima ergeben zusammen ein Terroir, das der Sorte Pinot Noir besonders günstige Bedingungen bietet.
Der aus der Renaissance stammende Ansitz Krafuss spiegelt die historische Bedeutung der Weinlagen oberhalb von St. Michael-Eppan wider. 1991 revitalisierte das Weingut Lageder die Weinberge und pflanzte hier ausschließlich Pinot Noir. 2013 wurde auf biologisch-dynamische Bewirtschaftung umgestellt.
